菠菜豆芽怎么做好吃？超方便！现吃现拌

菠菜拌小豆芽

原料：

菠菜适量、小豆芽适量、葱适量、蒜适量、红辣椒适量、盐适量、油适量、醋适量、酱油适量。

做法步骤：

1. 小豆芽洗净控水。

2. 菠菜洗净控水。

3. 小豆芽炒水捞出。

4. 菠菜焯水后过凉。

5. 菠菜攥干水分改刀切段。

6. 放入小豆芽，红辣椒段，葱蒜末。

7. 用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油。

8. 搅拌均匀即可享用。

小窍门：

现吃现拌，营养更好。

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