黄豆海带排骨汤。
大家好,今天向大家介绍一道非常营养美味的黄豆海带排骨汤。这道汤不仅味道鲜美,而且富含多种营养成分,如蛋白质、钙质、铁质等非常适合冬天食用。
·首先我们需要准备以下材料:黄豆100克、海带200克、排骨200克、葱姜蒜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、鸡精适量。
·接下来开始制作黄豆海带排骨汤:
→1.将黄豆放入锅中,加入适量的水煮至黄豆开花;
→2.海带洗净后切成块;排骨洗净后切成小块;葱、姜、蒜切好备用。
→3.将锅中剩余的黄豆捞出放入海带和排骨,加入适量的水,放入葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、鸡精,先用大火煮开再转小火炖煮1个小时;
→4.最后将汤倒入碗中撒上葱花即可享用。
·提示:
→1.黄豆一定要提前煮熟,否则会影响口感;海带一定要炖煮至熟透;
→2.可以根据个人口味加入适量的盐、酱油、料酒等调味料。
→3.这道汤非常适合冬天食用,不仅暖和而且营养丰富,非常适合全家人的口味。