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单糖有哪些常见的(糖类的种类、作用和分类依据)

时间:2024-07-08 06:00:22

(1)种类和分类依据:

糖类由C、H、O三种元素组成。根据糖类是否能够水解及水解后的产物,糖类可分为:

①单糖:葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖等。

②二糖:蔗糖、麦芽糖等。

③多糖:纤维素、淀粉、糖元等。

(2)作用:

糖类是细胞的主要能源物质。葡萄糖是生物体内最重要的能源物质,淀粉和糖元都是生物体内重要的贮能物质,纤维素是构成植物细胞壁的主要成分。